Der Höchster Tennis- und Hockeyclub (HTHC) hat bekannt gegeben, das Roman Sehtman ab 2026 die Clubgastronomie übernehmen wird.
Nach Angaben des HTHC sollte Roman Sehtman allen bekannt sein, „die sich ein bisschen in der Frankfurter Gastro-Szene auskennen“. Seit 2012 steht der Koch hinter dem Herd, gestaltet das kulinarische Angebot und leitet die gesamte Küchenorganisation. Zu seinen Stationen zählen zum Beispiel das „Naïv“, das er wie die „Ölmühle“ in Hattersheim von der Stunde Null an mit aufgebaut hat; außerdem das „Langosch am Main“ und aktuell das „Vai Vai“ im Grüneburgweg. red